根据英国戈尔韦大学、加拿大麦克马斯特大学和国际中风研究人员网络合作开展的一项全球研究的新发现，经常饮用碳酸饮料或果汁会增加中风的风险。

研究还发现，每天喝四杯以上的咖啡也会增加中风的风险。

该结果来自已发表的两项 INTERSTROKE 研究项目的分析——《中风杂志》报道了碳酸饮料、果汁/饮料和水的影响，而与茶和咖啡相关的研究结果发表在《国际中风杂志》上。

当大脑部分区域的血液供应中断并损害脑细胞时，就会发生中风——它可能是缺血性中风，通常是由于血栓引起，也可能是脑内出血，即出血进入脑组织。

INTERSTROKE 是有关中风风险因素的最大国际研究之一，涉及 27 个国家的近 27,000 人，其中包括近 13,500 名首次中风的人。

参与研究的人来自不同的地理和种族背景，具有不同的心血管风险状况，包括爱尔兰和英国。

该研究对人们对碳酸饮料和果汁的消费情况进行了研究，结果发现：

碳酸饮料，包括含糖饮料和人工甜味剂饮料，如低糖或无糖饮料，与中风风险增加 22% 相关，并且每天饮用两杯或两杯以上碳酸饮料的风险会急剧增加