大家好，小马来为大家解答以上问题。香炒蚕蛹营养又好吃，香炒蚕蛹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：蚕蛹300g，葱花，姜片，蒜适量，盐少许，八角2个。

步骤：

1.蚕蛹用温盐水浸泡10分钟左右，或放入沸水中煮5分钟；

2.制备蚕蛹时，将葱切段，姜切片，蒜切末备用；

3.蚕蛹处理后，洗净，晾干捞出，沥干备用；

4.锅中倒入清水，放入备用蚕蛹，加盐、八角，一起煮开；

5.然后将煮熟的蚕蛹出锅，沥干水分备用；

6.开大火，将油倒入热锅。油热时倒入葱、姜片、蒜粉翻炒，炒出香味；

7.将备用蚕蛹放入锅中翻炒均匀；

8.最后撒上盐，翻炒均匀后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。