大家好我是小蝌蚪,广东粽子,关于广东粽子的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、广东粽子是南方粽子的代表品种,也是广东地区传统小吃之一,节日食俗。
2、广东粽子形状有金字塔形、条形、三角锥形等。
3、品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎。
4、咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。
5、从地域上分,广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。
本文关于广东粽子的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。