大家好，小科来为大家解答以上问题。白凉粉是什么东西，白凉粉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白色果冻看起来像冰块，吃起来也是凉的。唯一不同的是，它软滑爽口，而不是硬的。那么到底什么是白果冻呢？它是由什么制成的？

白凉粉是汉族的传统小吃，因其口感嫩滑，形状晶莹剔透，能消暑解渴，在全国各地都很受欢迎。真的是夏季必备产品。

各地的白果冻原料不同。在中国南方，白果冻是用果冻和大米做成的；在其他地方，白色凉粉是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各种食用淀粉做成的，口感大致相同。

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