大家好我是小蝌蚪，全麦粉，关于全麦粉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、全麦粉分两种：全麦粉是指小麦清理后，加工成具有全部籽粒营养的面粉。

2、按加工工艺，可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、胚芽及胚乳占比进行复配制粉。

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