大家好,小科来为大家解答以上问题。南京特产食品有哪些品牌,南京特产食品有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
南京板鸭是南京人耳熟能详的特产,特色小吃有庄媛豆、香肚、焦糖瓜子、糕点、板鸭、干茶等。南京的茶叶也很有名,尤其是南京雨花茶,也是南京的特产。曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶之一。
一、 南京特产食品有哪些
1.南京板鸭
南京板鸭是一道名菜,现在已经成为南京的特产。来南京,总要带一份南京板鸭回家。无论是送人还是自己品尝,都是非常不错的选择。南京盐水鸭外形干爽,如平板,肉质脆嫩,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”的美誉。
2.面粉糕饼
团小店是南京的传统小吃。南京人讲究甜而不腻,糯而不粘,堪称极品甜品。况且光有好的品味还不够,造型和色彩都很出众。所以南京的糕点大多精致小巧,色彩艳丽,入口香甜绵软,香气四溢。
傣糕是南京溧水的一种传统特色糕点小吃。它在清朝被甘龙指定为御膳,并成为当地的特产和享有盛誉的小吃。
3.焦糖瓜子
焦糖瓜子原本是徐州的一种小吃,传到南京,用糖水浸泡,和核桃一起炒,成为南京有名的小吃,口味独特。
4.盐水鸭
盐水鸭也做桂花鸭。不像南京板鸭,鸭皮嫩,肥而不腻,好吃,香,脆,嫩。
5.鳄鱼豆
比恩。是南京的传统小吃,也是南京夫子庙的特色之一。用红米和红枣煮黄豆,把豆子放在一个小碗里,在豆子里加一颗红枣。
6.甜蜜的肚子
杜翔是南京的特产,也叫小肚。它是用猪膀胱做外套,肉馅组装在里面,风干而成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。