大家好，精选小编来为大家解答以上问题。腌糖蒜最简单的方法，淹糖蒜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备2斤鲜蒜，去皮，去根，去头。

2、冲洗干净，用盐水浸泡12小时，去掉辣味。擦干水。

3、将500克米醋或白醋、250克白糖、50克盐和500克清水放入锅中，小火煮沸，放凉。

4、准备一个无油无水的坛子，放入大蒜和糖醋汁，加入少许高度白酒。

5、盖上保鲜膜，拧上盖子，在阴凉处腌制20多天，就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。