欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。怎么做舒芙蕾简单的方法,舒芙蕾做法教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:黄油20克鸡蛋3个、面粉200克,牛奶一盒、白糖20克糖粉适量。
2、事先把蛋黄、蛋清分离。黄油隔水融化,取一点刷在烤碗上。在剩余的黄油里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀。
3、加入过筛好的面粉,搅拌均匀备用。
4、蛋清加入40克白糖打发至湿性发泡,提起打蛋器有弯曲的尖角。
5、将蛋白与蛋黄切拌均匀,将切拌好的蛋黄糊倒入烤碗中,八分满。
6、烤箱提前预热,200度烘烤12分钟。
7、吃之前可以撒上糖粉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。