大家好，精选小编来为大家解答以上问题。柿饼要怎么做，柿饼怎么做的方法家庭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、柿子去皮后，捣碎果肉，加入5g酵母，分次加入面粉，搅拌成絮状面，揉成面团，醒发两倍大。

2、发酵后揉排气，揉成条状，切成面糊，揉成圆形，撒上黑芝麻，进行二次发酵。

3、电饼铛预热，刷上油，放入发酵好的面团，加盖焖5分钟，翻过来焖5分钟，再翻过来煎2-3分钟，柿饼就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。