大家好，小马来为大家解答以上问题。黑米的功效与作用坏处，黑米的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黑米含有B族维生素、赖氨酸以及钾、镁、铁、锌、锰等微量元素，其中钾、镁等矿物质也有利于控制血压，降低心脑血管疾病的风险。因此，糖尿病患者和心血管疾病患者可以将黑米作为饮食的一部分。

黑米的功效与作用：

1.富含多种营养元素。黑米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。

2.改善贫血。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能。

3.维持血管的渗透压。黑米中的黄铜化合物能维持血管正常渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂，止血。

4.抗癌。黑米具有抗菌、降血压和抑制癌细胞生长的作用。

5.改善心肌。黑米还有改善心肌营养、降低心肌耗氧量的作用。

6.抗衰老。黑米的外皮层含有花青素色素，具有很强的抗衰老作用。

7.预防动脉硬化。黑米富含黄酮类物质，对预防动脉硬化有很大作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。