大家好，小马来为大家解答以上问题。大河蚌怎么做好吃视频，大河蚌怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香辣贻贝

材料：蛤肉、裙边、料酒少许、青蒜、干辣椒、朝天椒、黄椒、油、李锦记黑豆少许、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。

练习：

1.将洗净的蛤蜊肉和裙边切片。

2.烧开一锅水，水烧开后加入少许料酒，放入蛤肉十秒钟。迅速取出，在流水下彻底冲洗干净，沥干备用。

3、青蒜分成白蒜片；将干辣椒、朝天椒、黄椒切成圈状(怕辣的会减少一些种类的辣椒)；姜切丝备用。

4.锅里放油，炒一点李锦记的豆豉(或者用其他自己喜欢的辣酱，怕辣酱的也可以省略)。将姜丝、辣椒圈和蒜蓉炒出香味。

4.加入蛤肉和蒜青。同时迅速调入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。翻炒几下出锅。

温馨提示：

蛤蜊肉很熟，煮的时候一定要注意时间，不然会变老，味道不好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。