大家好我是小蝌蚪，腐竹机，关于腐竹机的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品腐竹机械。

2、长方形的锅中间有一夹层，里面装入水，要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水主要是用来恒温的。

3、锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。

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