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2024-06-19 12:10:23

鸡肝的做法大全(爆炒鸡肝怎么做)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。鸡肝的做法大全,爆炒鸡肝怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸡肝洗净,芹

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。鸡肝的做法大全,爆炒鸡肝怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸡肝洗净,芹菜切段,杭椒、米椒、姜切丝,大蒜捣碎。

2、将鸡肉切段,用料酒腌制15分钟,去除腥味。

3、将腌制好的鸡肝放入锅内冷水中,用热水焯一下捞出。

4、用清水洗净鸡肝表面的浮沫。

5、锅里热油,放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒,炒香。

6、加入焯水的鸡肝,大火翻炒,倒入酱油和胡椒粉。

7、炒芹菜,撒盐,快炒。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。