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2024-06-16 00:20:14

山楂糕的做法(山楂糕的制作方法)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。山楂糕的做法,山楂糕的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、选择新鲜的山...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。山楂糕的做法,山楂糕的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、选择新鲜的山楂,准备备用。

2、走,走,走

3、从中间切一圈,去掉核。

4、将山楂倒入锅中,加入500g水,将水烧开,小火煮15min。

5、煮熟的山楂中几乎没有水,

6、连里面的汁液都用料理机打碎,再倒回山楂煮锅备用。

7、加入冰糖500g,小火煮。我选的是老冰糖,家里人爱吃。

8、当水分基本蒸发后,糖浆变得粘稠,用筷子基本可以拉成丝。

9、煮沸的糖浆

10、将煮好的糖浆慢慢倒入打好的山楂酱中。不要倒得太快。边倒边搅拌。

11、搅拌,直到糖浆和山楂酱完全混合均匀。

12、稍微用力摇一下盆,一是把表面弄平,二是把里面的气泡摇出来。让它在室温下完全冷却,或者放入冰箱冷藏5个小时以上,山楂糕就会凝固,变成糖醋山楂糕。

13、好山楂饼,切成大块。山楂用料理机搅打,山楂饼很精致。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。