大家好,精选小编来为大家解答以上问题。黑森林蛋糕的做法简单,黑森林蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、分离蛋黄,在蛋黄中加入白糖、水和玉米油搅拌。
2、筛入低筋面粉和可可粉,拌匀。
3、蛋清中加入白糖,打至硬泡。
4、在蛋黄糊中加入一半以上的蛋清,搅拌均匀。
5、倒入剩下的一半蛋清,搅拌均匀。
6、倒入模具中,晃动两次大气泡,烤箱提前预热到140度,烤40分钟。
7、从烤箱中抖出后,将大气泡倒置两次,自然冷却后,横向切开两片。
8、在冷冻奶油中加入糖,并将其送至滚边状态。
9、放入裱花袋中,在蛋糕底层挤上奶油,盖上另一半蛋糕。
10、继续挤奶油,把草莓切成两半,放在蛋糕上,一个美味的黑森林裸蛋糕就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。