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2024-05-31 21:10:27

新鲜的梭子蟹怎么保存(新鲜的梭子蟹怎么保存和处理)

导读 大家好,小科来为大家解答以上问题。新鲜的梭子蟹怎么保存,新鲜的梭子蟹怎么保存和处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!新鲜的梭...

大家好,小科来为大家解答以上问题。新鲜的梭子蟹怎么保存,新鲜的梭子蟹怎么保存和处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

新鲜的梭子蟹可以直接放入竹篮中,然后浸泡在水中,存放在阴凉的地方。如果想养久一点,可以放在内壁光滑的桶里,水可以到螃蟹身体的一半。可以适量放一些小鱼小虾,也可以直接放入冷冻室冷冻。

一、  新鲜的梭子蟹怎么保存和处理

新鲜的梭子蟹也可以放在空的矿泉水瓶里,装满水,放在冰箱里,冻成冰,取出来,和梭子蟹一起放在泡沫盒或竹篮里。放置前,在泡沫盒或竹篮下垫一条湿毛巾,盖好,放入冰箱。

香辣蟹的做法

1.将梭子蟹洗净,去壳、鳃及内脏,洗净切块。

2.将处理好的梭子蟹放入碗中,加入料酒腌制10分钟左右。

3.锅里倒油烧热,放入花椒和干红辣椒炒出花椒香味,再放入姜片和葱段炒香。

4.将蟹块倒入锅中,加入料酒、糖、醋、盐、酱油,翻炒均匀,加入适量水,小火炖10分钟左右收汁。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。