欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。自制绿豆糕，在家自制美味绿豆糕详细步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、绿豆提前泡好，锅中加水煮熟。注意不要放太多水，因为我们不是在煮汤。绿豆和水的比例是1: 2。

2、煮好后会干，像绿豆沙一样，但还是能看到朵朵绿豆。加入白糖拌匀。根据个人口味添加糖的量。

3、这时候再加入面粉。注意不要一次加完所有的面粉，要分几次加。加一次，拌匀。并且时不时的看看它的粘度。方法很简单。用筷子夹起面糊，不要掉了。

4、入锅蒸15分钟，取出晾凉，然后放入冰箱冷藏两小时。取出绿豆糕，切好，装盘食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。