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1、材料是鸡蛋、茶叶、八角、桂皮

2、在锅里放水和鸡蛋，水要比鸡蛋高出一倍，然后放进茶叶八角、桂皮（如果吃辣的还可以用一些干辣椒）、盐、酱油、然后盖上盖子煮，煮到十分钟这样子，用勺子把蛋打烂，然后用小火炖，炖到鸡蛋里面进味为止。

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