欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。卤猪手怎么做好吃，来看看吧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪蹄洗净，生姜切片备用，锅中放入适量清水，猪蹄焯水后捞出。

2、将焯水的猪蹄放入炖锅中，加入适量的水，然后加入适量的料酒、酱油、葱姜、花椒、胡椒、八角和草果。

3、大火烧开，小火炖至猪蹄熟透，锅中加入适量白糖，大火煮几分钟，取出猪蹄放入盘中，再在猪蹄上浇上少量汤汁，美味的炖猪蹄就做好了。

4、温馨提示：出锅前，加入适量白糖，让汤汁更加凝胶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。