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1、主要有:廉江红橙 湛江小磨芝麻油(系以当地特产优质黑芝麻为原料,加工而成。
2、1942年创制。
3、) 湛江威化饼(又名华夫饼、维夫饼,为英文名称Wafers的译音。
4、成品色泽鲜艳,层次明显口感膨松嫩滑,滋味纯香甜美,保存期长,营养丰富,热量较高。
5、) 其他还有:湛江水泡饼:因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成,故名。
6、造型多样,小巧玲珑,色泽金黄油润,皮薄心松,绵化可口,蛋香浓郁。
7、具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。
8、 霞山区海头乡北月、陈铁:甘薯。
9、 坡头区:石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。
10、 坡头区官渡镇:“石门蚝”。
11、 麻章区硇洲镇:鲍鱼。
12、 麻章区东山镇:膏蟹、“东坡香瓜”。
13、 麻章区民安镇:民安灶蟹。
14、 麻章区湖光镇:金兴膏蟹。
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