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2024-04-18 11:20:01

茶树菇乌鸡汤的功效与作用及禁忌(茶树菇乌鸡汤)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。茶树菇乌鸡汤的功效与作用及禁忌,茶树菇乌鸡汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、茶树菇

大家好,小问来为大家解答以上问题。茶树菇乌鸡汤的功效与作用及禁忌,茶树菇乌鸡汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、茶树菇炖乌鸡   材 料:   乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒        调味料:  米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗        做 法:   将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。

2、        取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水,再加入盐调味。

3、        将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖90分钟即可。

4、        *茶树菇就是所谓的柳松菇,茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强,而且纤维质比较高一点。

5、    *放茶树菇时,想要纤维质高一点的话就不要切;那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下 。

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