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2024-04-10 21:40:05

白露节气吃什么食物(白露节气美食有哪些)

导读 大家好,综合小编来为大家讲解下。白露节气吃什么食物,白露节气美食有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 一、 白露节气吃...

大家好,综合小编来为大家讲解下。白露节气吃什么食物,白露节气美食有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

 一、 白露节气吃酿白露米酒

1、  白露米酒,这是南方的一种特色。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇,是酒精含量不高的养生之品。糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化;还能够促进血液循环,对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效;对于经络不通的人来说,糯米酒还有通经活络的作用。不妨亲自酿一瓶来过白露。冰镇过后的米酒更别有一番滋味。

  二、白露当天品尝白露茶

2、  喝茶,是中国人很喜欢的项目之一。白露茶的地位是很重要的。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。在吃完鸭子肉之后,来一杯茶解腻,清淡口味特别合适。

 三、 桂圆是白露特色美食

3、  桂圆,在秋天的时候成熟。在白露的时节,民间有一颗龙眼营养价值媲美一只鸡的说法,这时候气温下降,可以多吃些龙眼。这样说自然是为了体现桂圆的营养价值,其果肉适当食用能够养血安神、益气补脾,是养生防病的好东西。而且白露时节阶段,桂圆味甜果核小,可以直接买新鲜的,直接剥皮了生吃。也可以买桂圆干当零食吃,或者说与大米、枸杞一起熬成粥食用。用来泡水喝,也是一种不错的方法。

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