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2024-02-22 10:30:05

佛山九层糕图片(佛山九层糕)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。佛山九层糕图片,佛山九层糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:粘米粉50克,澄粉30...

大家好,小问来为大家解答以上问题。佛山九层糕图片,佛山九层糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:粘米粉50克,澄粉30克,粟粉20克,水170克,红糖适量,白糖适量

2、做法:

3、所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份

4、准备一个容器,抹一点点油在底部。

5、大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。

6、蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,前面一两层好蒸熟,后面的就慢些,需要10分钟以上,中间尽量不要开盖。)

7、再倒入一层红糖米浆。

8、照此反复几次,不一定要蒸到九层,三四层就可以切出漂亮的型状了。

9、待其冷却后取出切块即成。

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