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2025-04-14 02:50:09

蛋糕烘焙 | 美味甜点轻松学

导读 🌟 蛋糕烘焙的魅力蛋糕烘焙不仅仅是一项技能,更是一种生活的艺术。无论是生日聚会还是家庭下午茶时间,一块亲手制作的蛋糕总能带来满满的...

🌟 蛋糕烘焙的魅力

蛋糕烘焙不仅仅是一项技能,更是一种生活的艺术。无论是生日聚会还是家庭下午茶时间,一块亲手制作的蛋糕总能带来满满的幸福感。今天就让我们一起走进蛋糕烘焙的世界吧!

👩‍🍳 准备材料与工具

制作蛋糕需要准备鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和黄油等基础食材。此外,烤箱、打蛋器、量杯和硅胶模具也是必不可少的好帮手。记得提前将黄油和鸡蛋从冰箱取出回温,这样可以让混合后的面糊更加顺滑哦!

✨ 步骤详解

第一步,将蛋白和蛋黄分离,分别放入两个干净无水的容器中;第二步,用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,再加入少量砂糖继续搅拌;第三步,将蛋黄与剩余砂糖混合搅匀后,分次加入牛奶和融化的黄油拌匀;第四步,筛入低筋面粉轻轻翻拌均匀,最后将打发好的蛋白霜分三次加入面糊中混合;第五步,倒入模具震出气泡,放入预热至170℃的烤箱烘烤约35分钟即可。

🎉 成品分享

当香甜的蛋糕出炉时,整个厨房都会弥漫着诱人的香气!切下一小块品尝,绵软细腻的口感定会让你忍不住一口接一口。快邀请家人朋友一起享受这份甜蜜时光吧!😋

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