猪肉炖粉条是一道东北传统美食，简单易做却香气四溢，让人垂涎欲滴！💖首先准备好五花肉、红薯粉条、大葱、生姜和大蒜等食材。将五花肉切块焯水去腥，锅中放少许油煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味。接着放入足量开水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让肉质更加软烂入味。期间可以将红薯粉条提前泡软备用。

待肉块炖得差不多时，加入泡好的粉条，继续炖煮15分钟左右，直至粉条充分吸收汤汁变得晶莹剔透。出锅前撒上一把香菜或葱花提鲜，一盘热腾腾、香气扑鼻的猪肉炖粉条就完成啦！😋这道菜汤汁浓郁，粉条劲道，五花肉肥而不腻，简直是冬日里最暖心的美味享受。记得趁热享用哦！🔥✨