月饼制作过程 🥮✨
发布时间：2025-04-11 12:54:31来源：
中秋节快到了，家家户户都开始准备香甜可口的月饼啦！今天就来跟大家分享一下月饼的制作过程吧！首先，准备好所需的材料：面粉、糖浆、枧水、植物油、馅料（如莲蓉、豆沙等）以及月饼模具。接着，将糖浆、枧水和植物油混合均匀，然后慢慢加入面粉，揉成光滑的面团，静置松弛大约1-2小时。
接下来就是包馅的步骤了！取一块松弛好的面团，用手压扁后放入适量的馅料，用虎口慢慢收拢，确保封口紧密无裂缝。然后把包好馅的面团放入模具中，轻轻按压成型。最后，将成型的月饼放在铺了烘焙纸的烤盘上，先烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。
新鲜出炉的月饼香气四溢，咬一口满嘴留香，真是幸福满满！记得让月饼回油几天后再享用哦，这样口感会更好呢！🌕💖
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