🌟【教你轻松搞定家常腌青萝卜】

秋天正是萝卜丰收的季节，腌制青萝卜不仅能让食材长久保存，还能让口感更加丰富！今天就来分享一款简单又美味的腌青萝卜咸菜做法。首先将新鲜青萝卜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分。接着用清水冲洗干净，控干备用。

🌿准备调味料：蒜末、姜丝、辣椒粉、花椒粒、白糖和生抽。热锅凉油爆香调料，再加入少许醋提味，最后淋在处理好的萝卜上搅拌均匀即可。放入密封罐中静置一天，第二天就能享用啦！这款腌青萝卜酸辣爽口，特别适合搭配粥饭或者当小零食解馋哦～

💡小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长腌制时间，但记得定期检查以免过咸！快试试吧，让你的餐桌多一份地道风味！😋