👀 引言

近年来，因食用未煮熟的福寿螺而引发广州管圆线虫病的事件屡见报端。这种寄生虫可能藏匿于福寿螺体内，若未彻底加热处理，很可能对人体健康造成威胁。

⏰ 潜伏期揭秘

通常情况下，食用被感染的福寿螺后，症状可能在1至3周内出现，但也有少数病例潜伏时间更长。初期症状包括头痛、发热、恶心等，严重时可能导致神经系统损伤甚至瘫痪。因此，食用前务必确保完全煮熟！

💡 如何避免风险？

1. 购买正规渠道的福寿螺，并彻底清洗与高温烹饪。

2. 不要生吃或半生吃任何水产品。

3. 注意个人卫生，处理食材后及时清洁双手及工具。

⚠️ 结语

食品安全无小事！希望大家提高警惕，科学饮食，远离潜在风险。💪 若出现相关症状，请尽快就医并告知医生饮食史。 🍜🚫