炖鸡块是一道家常菜，简单又美味。鸡肉富含蛋白质，炖煮后肉质鲜嫩，非常适合全家人一起享用。首先，将鸡块用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着，在锅中倒入少许油，加入姜片爆香，放入鸡块翻炒至变色。然后，加入清水没过鸡块，放入大料、桂皮、香叶等调料，小火慢炖30分钟。最后，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，继续炖煮15分钟即可。出锅前撒上葱花，香气扑鼻。😋

这样做出来的炖鸡块汤汁浓郁，鸡肉滑嫩，蔬菜吸收了鸡肉的鲜美味道，每一口都让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这道暖心暖胃的炖鸡块吧！💛