近年来，“注胶虾”这个词常常出现在新闻和社交媒体上，引起了不少消费者的关注和担忧。那么，究竟什么是注胶虾呢？简单来说，注胶虾是指一些不良商家为了增加虾的重量和卖相，在虾体内注射明胶或其他化学物质的一种行为。这样做不仅欺骗了消费者，还可能对健康造成潜在威胁。

正常情况下，新鲜的虾会呈现出自然的弹性和透明度，而注胶虾则显得过于饱满，甚至有些失真。如果你发现虾头与身体分离、虾壳异常坚硬或虾肉弹性不足，就要多留个心眼了！建议大家购买时选择信誉良好的商家，并仔细检查产品的外观和来源。

为了避免买到注胶虾，平时可以多学习辨别技巧，比如观察虾的颜色是否自然、闻气味是否正常等。同时，支持正规渠道购买食材，共同抵制这种不良商业行为。食品安全无小事，让我们一起守护餐桌上的健康！💪✨

食品安全 消费提醒 注胶虾鉴别