导读 春天来了,空气中弥漫着清新的草木香气,正是品尝青团的好时节!🌿剥开一层薄如蝉翼的外皮,翡翠般翠绿的青团露出了真容,那糯叽叽的质感让
春天来了,空气中弥漫着清新的草木香气,正是品尝青团的好时节!🌿剥开一层薄如蝉翼的外皮,翡翠般翠绿的青团露出了真容,那糯叽叽的质感让人忍不住咽口水。咬上一口,豆沙馅甜而不腻,艾草香沁人心脾,仿佛把整个春天都吞进了肚子里。
制作青团其实并不复杂,只需用新鲜艾草汁和糯米粉揉成面团,再包入喜欢的馅料即可。不过,想要做出Q弹有嚼劲的口感,火候和比例可得掌握好哦!如果你是厨房小白,不妨试试现成的青团皮,省时又方便。记得搭配一杯热茶一起享用,幸福感瞬间爆棚~🍵
无论是超市购买还是自制,青团都是春日不可错过的美食。快来一起感受这份独特的江南风味吧!😋