豆瓣酱可是许多家庭厨房里的必备调料之一，无论是炒菜还是蘸食都超级香！今天就教大家如何在家自制美味的豆瓣酱😋。

首先准备好所需材料：黄豆酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖以及一些植物油。第一步是将黄豆酱倒入碗中搅拌均匀，让其质地更加细腻。接着加入适量的辣椒粉和花椒粉，根据个人口味调整比例，喜欢重口味的朋友可以多放点哦🌶️花椒粒也可以直接炒香后捣碎，这样香味更浓郁。然后加入少许盐和糖提味，最后倒入热油快速搅拌，防止粘连。整个过程需要耐心，确保每一步都混合均匀。

做好后的豆瓣酱密封保存，放置几天让味道更加融合。以后炒菜时只需挖上一勺，菜肴立刻变得鲜香四溢啦～🍲记得分享给家人一起享用吧！✨