前言
周末想和家人一起享受美食时光?不如试试用烤箱自制鸡翅!简单易学,健康又美味,还能根据个人口味调整调料。以下是一份简单实用的烤鸡翅教程,让你轻松成为厨房达人!
准备食材
首先准备好新鲜鸡翅、橄榄油、酱油、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉等调料。将鸡翅清洗干净后,用刀在表面划几道口子,这样更容易入味。接着加入适量酱油、蜂蜜和橄榄油,腌制至少半小时,让味道充分渗透到鸡肉中。如果喜欢辣味,可以撒上一些辣椒粉或辣椒酱。
烤制过程
预热烤箱至200°C,将腌好的鸡翅均匀摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。放入烤箱中层,烤约25分钟。期间记得翻面一次,并刷上一层蜂蜜水(蜂蜜加少量水调匀),这样能让鸡翅表面更加金黄诱人。最后几分钟可适当提高温度至220°C,增加焦香感。
小贴士
1. 腌制时间越长越好,建议提前一天腌好放冰箱冷藏。
2. 烤制时注意观察颜色变化,避免过度烤焦。
3. 如果喜欢浓郁香气,可以撒些熟芝麻或者葱花点缀。
总结
用烤箱烤鸡翅不仅省时省力,还能保证营养不流失。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是绝佳选择!快动手试试吧,相信你会爱上这种简单却充满幸福感的味道!✨