👨‍🍳 准备食材

做一道美味的大烩菜，首先需要准备好各种蔬菜和肉类。比如土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、西红柿，再加上鸡肉或五花肉。别忘了还有必不可少的调料：盐、酱油、糖和香油。把这些食材都洗净切块备用，这样烹饪时会更加方便。

🔥 开始烹饪

锅中倒入适量食用油，先将肉类翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香。接着放入胡萝卜和土豆翻炒均匀，再加入西红柿提味增色。随后加水没过食材，盖上锅盖炖煮15分钟，让味道充分融合。最后放入青椒和其他蔬菜，调入适量的盐、酱油和糖，继续炖煮几分钟即可出锅。

🍚 装盘享用

一盘热腾腾的大烩菜就做好啦！鲜艳的颜色搭配让人食欲大开，浓郁的汤汁浸润着每一块食材，香气扑鼻。可以搭配米饭或者面条一起吃，简单又满足。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你的餐桌增添一份温馨与幸福。😋

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