最近天气转凉,想给自己和家人做一道简单又美味的菜肴。于是决定尝试用超市买来的冻扇贝搭配粉丝蒸一蒸,既营养丰富又能快速上桌!但问题来了——这扇贝和粉丝到底要蒸多久呢?🤔
首先,将冻扇贝取出自然解冻,同时准备好粉丝,用温水泡软备用。接着,把泡好的粉丝铺在盘底,再将扇贝均匀摆放在粉丝上面。为了让味道更鲜美,可以撒上一些蒜末、葱花,再淋点酱油和少许食用油。最后,放入已经烧开水的蒸锅中,盖上锅盖。
根据经验,蒸大约 8-10分钟 就差不多了!具体时间可以根据扇贝的大小适当调整哦~当看到扇贝完全变色,肉质紧实,粉丝也吸满了汤汁时,就可以出锅啦!🎉
出锅后,再撒些香菜或者葱花点缀,看着就很有食欲。一口下去,扇贝的鲜甜配上粉丝的滑嫩,简直绝配!😋💖 快来试试吧,这个秋冬一定要学会这道快手菜哦!