家常美味 | 浇汁鲤鱼的独家秘笈🍴

一道鲜嫩多汁的浇汁鲤鱼，是许多家庭餐桌上的经典菜肴。今天就来分享这道菜的做法吧！首先准备好新鲜的鲤鱼一条，先将鲤鱼清洗干净后用料酒和盐腌制片刻，这样可以去腥增香。接着准备葱姜蒜末和一些辣椒丝，这些都是提味的好帮手。

热锅凉油，把腌好的鲤鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。然后用同一个锅，加入适量的酱油、醋、糖和清水，调成一碗美味的酱汁。等酱汁沸腾后，倒入煎好的鲤鱼，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的浇汁鲤鱼就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家一起享用。快试试吧，让家人品尝你的厨艺吧！🐟🍲