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2024-01-05 16:55:09

盐中微塑料含量高值得关注的原因

导读 诺卡利科技大学 (NSTU) 最近的一项研究发现,从科克斯巴扎尔和吉大港 12 个产盐点收集的盐中含有大量微塑料。更令人担忧的是,孟加拉国...

诺卡利科技大学 (NSTU) 最近的一项研究发现,从科克斯巴扎尔和吉大港 12 个产盐点收集的盐中含有大量微塑料。更令人担忧的是,孟加拉国对此问题缺乏认识。

联合医院首席临床营养师兼营养学和营养科主任乔杜里·塔斯尼姆·哈辛 (Chowdhury Tasneem Hasin) 还担任孟加拉国食品和营养协会顾问,他认为:“鉴于其作为我们摆脱营养不良,我们总是有涉及盐的宏伟计划,但微塑料的情况令人担忧。”

哈辛还表示,塑料水平的上升可能已经持续多年,但由于 2020 年才开始的研究,这一现象才刚刚浮出水面。明显的原因是我们过度使用塑料,以及随后未能以适当的方式处理它。乔杜里·塔斯尼姆·哈辛 (Chowdhury Tasneem Hasin) 向我们详细介绍了情况。

“孟加拉国不存在适当的塑料回收技术。也没有适当的隔离计划来分离塑料。如果我们更加注意我们的不足并弥补差距,这场危机就不会蔓延到微观层面,”哈辛解释道。

解决这一问题的紧迫感源于微塑料带来一系列有害影响的事实。“它是致癌的。它会损害我们的胃肠道和呼吸系统健康。它会引起炎症、感染和腹痛。它会扰乱我们的荷尔蒙,导致不孕,甚至胎儿出现先天性问题,”塔斯尼姆在谈到需要解决这一问题时透露道。控制。

然而,她也直面悲惨的现实,这是一个无法彻底解决的问题;我们只能尽量减少影响。

“在食用前燃烧盐是一种非常有用的方法,可以确保其更安全。像购物袋这样的软塑料会在 200 F 的温度下融化。硬塑料则完全不同,最高可达 500 F。当然,过热会破坏塑料袋。”虽然含有大量矿物质,但这仍然使盐食用起来更安全,”塔斯尼姆补充道。

“我建议我的患者避免生盐和食盐。我建议他们只食用可靠品牌生产的盐。我还建议人们直接用盐水代替盐。这样,较重的颗粒就会沉淀下来,”她补充道。