当您想到麦片时，没有什么比麦圈更经典的了。它们自 1941 年问世以来，尽管这些年来已经经历了数十种口味，但最初的口味仍然最受欢迎。但是，通用磨坊 (General Mills) 刚刚宣布升级其大部分谷物麦片，其中包括 Cheerios，维生素 D 含量增加了一倍。

这家谷物巨头表示，之所以需要做出改变，是因为 96% 的两岁以上人没有获得所需的维生素 D。

虽然添加似乎是一件好事，但它会改变我们所熟悉和喜爱的麦圈的味道吗?

值得庆幸的是，没有。尽管当你走在麦片货架上并寻找所有糖霜和含糖的东西时，看起来可能并非如此，但早餐麦片长期以来一直被认为是一种健康食品。

不，这并不意味着您应该每天吃一整盒里斯泡芙。

但是，大多数谷物都含有维生素 A 和 B、叶酸、铁等补充营养素，其中包括维生素 D。它们一直是一种“偷偷摸摸”地补充营养的方式，尤其是对于挑食者和儿童而言。

您现在无法品尝到添加的营养物质，添加维生素 D 后您也将无法品尝到。它也不会改变麦片(或任何其他麦片)的质地、颜色或外观。唯一的区别是每勺维生素 D 的含量，这可能只是多吃这种美味零食的借口。

维生素 D 是维持健康的重要营养素。我们大多数人都认为它是从阳光中获取的维生素，但它也来自我们吃的东西。它有助于强健骨骼，甚至可以减少炎症。

维生素 D 水平低会导致骨骼脆弱和肌肉疼痛。对于孩子来说，它会影响成长和发展。由于儿童通常是谷类食品的主要消费者，因此麦片和其他通用磨坊产品的营养增加既重要又有益。

由于您不必担心维生素 D 的增加会改变麦片(或任何其他麦片)的味道，因此您可以继续将其作为早餐主食，而且您可以在为家人提供食物时感觉良好。在添加糖方面，谷物可能并不总是享有最好的声誉，但还有许多其他营养物质值得关注，它们是健康生活所必需的。