牛仔黄油听起来像是为开放牧场保留的东西。但是，它实际上是一种复合黄油，正在接管 TikTok 的食品业务。如果您是牛排爱好者，这就是您一直在寻找的“调味品”。它味道鲜美，味道浓郁，一旦你知道如何制作它，你就会想把所有东西都浸在里面。

将尽可能多的草本风味融入光滑的奶油酱中。

牛仔黄油是您通常喜欢与牛排搭配的任何东西的混合体。食谱中包括迷迭香、大蒜、细香葱、芥末等成分。有些人更进一步，通过添加烤或熏制的骨髓来增加黄油的浓郁度。

只要你把东西保持在草本状态，并加入至少一种能带来刺激的成分，比如智利片或辣椒，你可以添加的东西真的是无限的。

在牛排上使用复合黄油的想法并不新鲜。法国人多年来一直这样做，并且在过去几年中它在美国也变得流行。

但是，牛仔黄油的不同之处在于，它通常不适合冷放在热牛排上融化。相反，你可以将它与牛排(或鸡肉，或者任何你喜欢的东西——你可能会在棍子上享用，尽管我们不建议这样做)一起作为一种蘸酱。

要制作牛仔黄油，请融化几汤匙优质黄油，然后加入挤柠檬汁和蒜末。从那里，您可以随意添加您最喜欢的牛排馆口味，从细香葱和百里香到辣椒和第戎芥末。

添加其他成分后，用力搅拌黄油很重要。你根本不希望它分开。当你搅拌时，它会稍微冷却，其他成分的味道会融入黄油中，所以每一口都和之前一样美味。

也许您见过网上流传的牛仔黄油，或者也许这是您第一次听说过它。无论如何，如果您正在寻找一些不同的东西来为您的下一个牛排之夜增添情趣，请尝试一下，看看所有的喧闹声是什么!呀呀!