今天来教大家做一款超可爱的辫子麻花面包!😋首先准备好高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖和酵母。把这些材料按照一定比例混合揉成光滑面团,然后盖上保鲜膜让它发酵到两倍大。(发酵的时候可以听听音乐放松一下哦~🎵)
当面团发酵好后,将其分成小剂子,搓成长条状。接下来就是重点了——编辫子!👩🍳把三根长条交叉编织,就像扎头发一样,注意要编得紧实一些,这样成品才好看。编好之后,再让辫子形状的面团二次发酵约半小时。
最后一步,预热烤箱至180℃,将辫子麻花放入烤制20分钟左右,直到表面金黄即可出炉。出锅后的辫子麻花香气扑鼻,外皮酥脆,内里柔软,咬一口幸福感爆棚!😋💕快来试试吧,自己动手做的食物总是格外美味呢!