春天的气息越来越浓啦！今天教大家做一道简单又健康的凉拌西兰花～💕西兰花富含维生素C和膳食纤维，非常适合想要保持身材或追求健康饮食的小伙伴哦～✨

首先准备好新鲜的西兰花一颗，将它分成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除虫卵和杂质。（记得清洗干净哦！💦）接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，把西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持它的翠绿色泽和脆嫩口感！💚

接下来是调味环节～在一个大碗里，加入蒜末、生抽、醋、香油和一点点糖，搅拌均匀。然后把处理好的西兰花倒入调料中，用手套或者筷子充分拌匀，让每朵西兰花都裹上调料的味道～最后撒上一些熟芝麻点缀，颜值瞬间up！🍚

这道菜清新爽口，做法超简单，快试试吧～😋 家常菜 健康美食 春日必备