鲜切面是一种简单又美味的主食，无论是搭配汤汁还是炒菜都非常合适！今天就来教大家如何轻松制作美味的鲜切面吧～💖

首先准备材料：高筋面粉200克、水约80毫升（根据面粉吸水性调整）、少许盐提味。将面粉倒入大碗中，加入少量盐拌匀后慢慢加水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。记得多揉一会儿哦，这样面条更有劲道！💪

接下来就是醒面时间啦～把揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，静置松弛30分钟。这一步很重要，可以让面团更加柔软易操作！⏰

醒好后，将面团擀成薄片，撒些干面粉防止粘连，然后叠起来切成条状。切的时候可以根据个人喜好调节宽度和长度，粗细随意发挥～👀

最后一步，煮面！烧一锅开水，下入切好的面条，待浮起即可捞出。配上你喜欢的酱料或者清汤，一碗热腾腾的鲜切面就完成啦～🍲✨

快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！🎉