寒冷的冬日里，来一碗暖胃又滋补的筒骨春笋汤再合适不过了！😋 想学怎么做吗？快跟着我一起动手吧～

首先准备食材：新鲜筒骨500克、春笋2根、姜片几片、枸杞一小把、盐适量。先把筒骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着将筒骨放入炖锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。⏰ 在此期间，将春笋剥壳切块，用淡盐水焯一下去除涩味。等到筒骨汤炖得香气四溢时，加入春笋和姜片，继续炖煮半小时。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅啦～✨

这道汤清甜鲜美，筒骨的浓香与春笋的脆嫩完美融合，喝上一口，整个人都暖洋洋的～❤️ 适合全家人一起享用，快试试吧！🍴