开篇引入

章鱼作为海鲜界的明星，其鲜嫩的口感和独特的风味深受吃货们的喜爱。今天就来教大家制作一道简单又美味的辣炒章鱼足！🌶️🔥

准备食材

首先，准备好新鲜的章鱼足（约500克），清洗干净后切段备用。此外，还需要准备蒜末、姜片、辣椒酱、生抽、料酒、白糖以及一些葱花。食材齐全后，就可以开始烹饪啦！🧄🐟

详细步骤

第一步，热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入适量辣椒酱翻炒均匀。接着倒入章鱼足，大火快速翻炒，让每一块章鱼都裹满调料。✨

第二步，加入少量料酒去腥增香，再撒入少许白糖提鲜。随后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至章鱼熟透。🍲

第三步，最后撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱佳的辣炒章鱼足就完成啦！🎉

小贴士

记得挑选新鲜的章鱼，肉质会更加Q弹哦！如果喜欢更辣的口味，可以多加些辣椒酱或干辣椒。🌶️

快来试试这道简单又诱人的辣炒章鱼足吧，保证让你欲罢不能！😋✨