秋天到了，最适合炖上一锅暖胃又滋补的白果煲土鸡！鸡肉鲜嫩多汁，白果清香甘甜，两者结合简直是绝配。✨

首先准备好新鲜的土鸡和白果，土鸡要提前用清水浸泡去血水，这样炖出来的汤更清澈。将土鸡切块后焯水，去掉浮沫，然后放入砂锅中，加入姜片和料酒去腥提香。接着倒入清水，水量要一次性加足，避免中途频繁添加影响口感。🔥

等水开后转小火慢炖约1小时，这时再加入剥壳的白果。白果不仅营养丰富，还能让整道菜更加清润可口。继续炖煮半小时左右，直到鸡肉完全熟透，汤汁浓郁金黄。最后撒点葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴！🍚

这道白果煲土鸡，不仅味道绝佳，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬进补哦～💛