秋天是丰收的季节，也是扁豆最肥美的时候！今天教大家做一道简单又美味的素炒扁豆。首先准备好新鲜的扁豆和大蒜，清洗干净后撕去两端的筋。接着将扁豆切成适合入口的小段，大蒜切片备用。✨

锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜片爆香，顿时满屋飘香。接着下入扁豆翻炒，加入少许盐调味，让扁豆慢慢吸收香气。🔥记得用中小火慢炒，这样可以保持扁豆的鲜嫩口感哦！等到扁豆变软熟透，淋上一点点生抽提味，最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色香味俱全，绿色健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。😋快试试吧，让你的餐桌多一份秋日的清爽滋味！🍃