提到花椒叶，很多人可能觉得陌生，但它可是厨房里的“小清新”食材哦！今天就来教大家如何用花椒叶做出一道简单又美味的家常菜——花椒叶炒鸡蛋。😋

首先，准备好新鲜的花椒叶和鸡蛋。将花椒叶洗净后稍微焯一下水，这样不仅能去除苦涩味，还能让颜色更加翠绿。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。🍳

热锅凉油，油温五成热时倒入鸡蛋液，待其微微凝固后迅速翻炒至金黄色，盛出备用。此时再起锅烧油，放入花椒叶快速翻炒几下，随后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与花椒叶一起翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉提香，一道香气扑鼻、口感丰富的花椒叶炒鸡蛋就完成啦！🍃🥚

这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养元素，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧！🍴🌟