夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的首选！今天教大家做一道简单又美味的凉拌黄瓜和粉丝，快来试试吧～

先把准备工作做好：先把粉丝用温水泡软，大约需要15分钟；黄瓜洗净后切成细条或片状，再撒上一点盐腌制几分钟，挤去多余水分。接着把泡好的粉丝放入沸水中煮熟，捞出过凉水，这样口感会更Q弹哦！✨

调酱汁是关键步骤：取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、香油、少许糖和辣椒油（喜欢辣的可以多加点），搅拌均匀。将处理好的黄瓜和粉丝混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。最后撒上一把葱花或者芝麻点缀，颜值瞬间提升！🌟

这道菜酸甜适口，清凉解腻，非常适合夏日享用。无论是家常餐桌还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴哦～🍴💛