🌿 开始制作美味的蚝油菜花吧！首先，准备好新鲜的菜花，将其分成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以有效去除虫卵和杂质。接着，将菜花焯水至断生，捞出沥干水分备用。另一边，热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。倒入焯好的菜花翻炒均匀，加入适量蚝油调味，让每一朵菜花都裹上浓郁的酱汁。为了增加口感层次，可以撒入少许辣椒圈，增添一丝辣味和色彩。最后，根据个人口味调整咸淡，淋上一点香油提亮即可出锅。一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！🍽️🍴 无论是搭配米饭还是单独享用，这道蚝油菜花都能让你胃口大开，快来试试吧！😋💖