春天来了，万物复苏，香椿芽也成了餐桌上的宠儿！🌿今天教大家做一道简单又美味的凉拌香椿，清新爽口，绝对让你停不下筷子。首先，将新鲜的香椿芽用清水洗净，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后立即过冷水，保持香椿翠绿的颜色。接着，将香椿挤干水分，切成小段备用。再准备一个小碗，调制酱汁：加入适量生抽、醋、少许糖和蒜末，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在香椿上，撒上一些熟芝麻，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌香椿就完成啦！✨这道菜不仅颜值在线，还富含营养，是春季不可错过的美味哦～🍴😋快动手试试吧！